Компоты из чёрной смородины.

Опубликовано 17/07/2011 | Автор: Лариса

Хочу предложить вам несколько вариантов компота из чёрной смородины. Все они вкусные и полезные. Рецептура рассчитана на банку объёмом 3 литра.

Компот из чёрной смородины и черешни.

Что нужно:

Черешня и чёрная смородина. ягоды возьмите 1:10

Сахар – 2 стакана

Как готовить:

  1. Все ягодки нужно вымыть. Из черешни можно удалить косточки.
  2. В банку уложить ягоды примерно на . (или чуть меньше) объёма.
  3. Залить кипятком, прикрыть крышкой.
  4. Дать немного постоять.
  5. После воду слить в кастрюлю, добавить сахар и сварить сироп.
  6. Кипящим сахарным сиропом снова залить банки с ягодой и закатать.
  7. Банки перевернуть горлышком вниз, накрыть чем-нибудь тёплым и оставить до остывания.
  8. Убрать на хранение.

Компот из чёрной смородины и жимолости.

Что нужно:

Жимолость и чёрная смородина, сахар – 1 стакан.

Как готовить:

  1. Чистую ягодку сложить в стерилизованные банки.
  2. Сверху засыпать сахар.
  3. Залить кипящей водой и сразу закатать крышками.
  4. Банку хорошо потрясти, чтобы растворился сахарный песок.
  5. Банки с компотом укутать и оставить до полного остывания.

По этому рецепту компот из чёрной смородины готовила моя бабушка, надеюсь, что рецепт пригодится.

Подпишись на обновления сайта! Введи свой email и получай новые статьи прямо на почту!


    		•