• О пользе черной смородины

    02 10

    Рейтинг:  0 / 5

    Пожалуйста, оцените  

    Нет в России такого приусадебного участка, где не рос хотя бы один куст черной смородины. Иссиня-черные гроздья спелых ягод любят за великолепный кисло-сладкий вкус. Но кроме отличных качеств, плоды смородины имеют статус лидера в списках даров природы, полезных для здоровья людей. И листья, и плоды смородины – давно проверенные и эффективные снадобья, используемые фитотерапевтами.

    Черные ягоды - кладезь природных витаминов, укрепляющих здоровье человека. В плодах смородины имеется много полезных веществ: витамины группы В, РР, b-каротин, провитамин А, фосфорная и аскорбиновая кислоты, пектины, целебные эфирные масла. Не уступают плодам по составу целебных компонентов и листья смородины, содержащие природные антибиотики фитонциды и микроэлементы (Mg, Mn, S, Ag, Cu). Среди садовых культур черная смородина лидирует по содержанию аскорбиновой кислоты. Горсть ароматных ягод (10-20 штук) содержит всю суточную дозу витамина, необходимую для здоровья.

    При систематическом употреблении в пищу, смородина поможет предотвратить рост злокачественных опухолей, защитит организм от сердечно-сосудистых катастроф. Кушать ягоды полезно при атеросклерозе. Описан уникальный эффект черной смородины по предотвращению умственной деградации и сахарного диабета у пожилых людей. Ягоды смородины заботливые хозяйки используют для приготовления блюд здорового питания, укрепляющих иммунитет.

    Свойствами, целебными для человека, обладают и листья северной ягоды. Зеленые листья используют в лечении мочекаменной болезни, инфекций мочевыводящего тракта и дыхательных путей, болезней печени в составе желчегонных сборов. Это отличное природное лекарство при воспалении горла, ведь черная смородина в полной мере оказывает противовоспалительное действие, дезинфицирует и способствует повышению иммунитета. Настой смородиновых листьев добавляют в ванны при лечении различных кожных заболеваний. В рецептах народной медицины из смородинового листа готовят травяной чай, который дают больным: как потогонное при лихорадке; при расстройствах стула; в качестве мочегонного при небольших отеках.

    Целебные качества ягод смородины можно сохранить в домашних запасах, исключив длительную термическую обработку в процессе консервирования.

    Отвар или морс из ягод смородины с сахаром или медом можно рекомендовать при кашле, малокровии, артериальной гипертонии, болезнях десен с кровоточивостью, гастритах со сниженной кислотностью.

    Крепкого вам здоровья и приятного аппетита!


    		•