• Заготовка варенье "Смородиновая пятиминутка"

    загрузка.

    Черная смородина очень полезна для организма, поэтому мы приготовим из нее варенье пятиминутку. которое будет радовать нас холодными зимними вечерами.

    Заготовка варенье «Смородиновая пятиминутка». Ингредиенты:

    сахарный песок — 4 килограмма;

    вода — 0,5 стакана.

    Заготовка варенье «Смородиновая пятиминутка». Приготовление.

    Берем ягоды черной смородины, перебираем и моем.

    Готовим половину порции сахарного песка (в нашем случае это 2 килограмма) и пол стакана воды.

    Наливаем воду в кастрюлю и нагреваем, затем добавляем сахарный песок (2 килограмма), перемешиваем и ставим на водяную баню, чтобы сахарный песок растворился.

    Снимаем кастрюлю с водяной бани и кладем в нее смородину. Аккуратно перемешиваем.

    Ставим кастрюлю на огонь, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Как только варенье закипит, засекаем время и кипятим ровно 5 минут. Затем варенье снимаем с огня, добавляем к нему остальную часть сахарного песка (2 килограмма). Все тщательно перемешиваем, чтобы песок полностью растворился.

    Наше варенье пятиминутка готово. Раскладываем в заготовленные стерилизованные банки и укупориваем крышками. Хранить такое варенье нужно в прохладном месте.